Föreställningsmeny
Föreställningsmenyn finns som ett extra erbjudande i samband med föreställningar, konserter och evenemang och serveras antingen två timmar före föreställningens start, alternativt direkt efter föreställningen. Bokning kan göras fram till 24 timmar i förväg i vår bordsbokning. Utöver erbjudandet om föreställningsmeny finns bordsbokning a la carte som vanligt, vi rekommenderar två timmar före föreställningens start.
FÖRESTÄLLNINGSMENY HÖST 2020
Förrätt
Toast Skagen – Räkor, majonnäs, dill, citron och löjrom på smörstekt toast
Huvudrätt
Boeuf Bourguignon – Rödvinsbräserad högrev från Hagshult, varmrökt sidfläsk, kastanjechampinjoner och potatispuré.
Dessert
Café Gourmand – Tre kaffegodis från kökets konditor.
Pris 3-rätters meny 450kr inkl. kaffe
Pris 2-rätters meny Förrätt 350kr inkl. kaffe
Pris 2-rätters meny Dessert 325kr inkl. kaffe
Boka föreställningsmeny. Erbjudandet om föreställningsmeny gäller för hela sällskap och kan bokas fram till 24 timmar i förväg i vår bordsbokning. Den syns som ett extra alternativ när du valt datumet för din föreställning. Skriv i meddelandefältet om du önskar 3-rätters alt. 2-rätters meny. Om 2-rätters meny, skriv förrätt alt. dessert. Meddela också ev. kostavvikelser. Kom i god tid, 10-15 minuter.
KOMMANDE FÖRESTÄLLNINGAR MED FÖRESTÄLLNINGSMENY
OKTOBER
9/10 El Skratto, Valsverket 20.00, föreställningsmeny 18.00
16/10 Jamladies hyllning till Marie Fredriksson -She’s got the look, Auditoriet 19.30, föreställningsmeny 17.30
Se menyn här
DECEMBER -Special föreställningsmeny jul
18/12 En förtrollande julkonsert med Annie Fredriksson, Carl Ackerfeldt och Henrik Löwenmark, , Auditoriet 19.30, föreställningsmeny 17.30
Förrätt
Viltpaté med trattkantareller, lingoncoulis och pepparrot
Matjesill med brynt smör, ägg, kavring och picklad rödlök
Räkröra med citron och dill på smörstek surdegstoast.
Huvudrätt
Konfiterat anklår med apelsinsky, sotad spetskål, buljongkokta puylinser och potatiscréme.
Dessert
Krögarmors ostkaka med spritade körsbär och lättvispad grädde.
Julgodis variation
Tre godsaker från konditor och kaffe.
Pris 4-rätters meny 620kr inkl. kaffe
Pris 2-rätters meny Dessert 375kr inkl. kaffe (ej förrätt och julgodis variation)
Boka föreställningsmeny. Erbjudandet om föreställningsmeny jul gäller för hela sällskap och kan bokas fram till 24 timmar i förväg i vår bordsbokning. Den syns som ett extra alternativ när du valt datumet för din föreställning. Skriv i meddelandefältet om du önskar 4-rätters alt. 2-rätters meny. Meddela också ev. kostavvikelser. Kom i god tid, 10-15 minuter.
För aktuell information om evenemang se https://gummifabriken.nu/alla-evenemang/
Boka bord