Lunch hos Madame

Meny vecka 3
Måndag

Kokt rimmat fläsklägg med pepparrotssås, rotmos och senap

Tisdag

Kycklingwallenbergare med persiljesås, picklad zucchini och rostad sötpotatis

Onsdag

Biff Lindström på kött från Hagshult med rödbetor, kapris, lingonsky, gröna ärtor och ugnsstekt potatis

Torsdag

Klassisk kålpudding med lingon, skysås och kokt potatis

Fredag

Pankopanerad fläskschnitzel, med kryddsmör, rödvinssås, gröna ärtor och pestoslungad

Veckans vegetariska

Frasig getost med rödbetscreme, valnötter, spenat och honungsrostade rötter och betor

Dagens lunch & veckans vegetariska

inklusive sallad, bordsvatten och kaffe

120kr
Veckans fisk

Fiskgryta med, tomat, dill, räkor, aioli, rostad kavring och kokt potatis

130kr
Vecka 3

Plat du Jour

Madames plat du jour är dagens rekommenderade tallrik från köksmästaren som serveras till konferensgäster och förbokade sällskap vid bokade bord. Bokas senast 17.00 dagen före ankomst via vår bordsbokning.

Inkl. sallad, bröd, vatten, kaffe och kaka. Lunchen kan anpassas efter föranmäld specialkost.

Boka bord