Biff Lindström med rödbetor och kapris, serveras med lingonsky, saltgurka och rostad potatis

Kokt rimmat fläsklägg med pepparrotssås, rotmos och senap

Ört och vitvinsbakad kalv med smörad dragonsky, senapspicklad morot och selleripuré

Viltfärslimpa med svampsås, lingon, bakad kål samt ett potatisstomp med örter och lagrad ost

Grillat kycklingbröst med rostad vitlökssky, tomatkräm samt en rostad potatissallad med majs, lök och örter

Krämig quinoa med konfiterade betor, halloumi, rostade nötter, grönkål och kikärtor

Inklusive bröd, sallad, bordsvatten, kaffe och kaka.

Pappardelle med skaldjur, saffran, tomater, vitt vin och parmesan

Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Fiskgryta med musslor, forellrom, rostad kavring, rotfrukter och dill

Ört och honungsstekt kycklingbröst ifrån Knäred med smörad dragonsky, picklad rödlök och ugnsrostade rotfrukter

Pannbiff på kött ifrån Hagshult med brynt lök, senapssky, rårörda lingon och potatisstomp med örter och lagrad ost

Halstrat ankbröst med apelsinsky, variation på kål och potatispuré

Madames köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré

Inkl. sallad, bröd, vatten, kaffe och kaka. Lunchen kan anpassas efter föranmäld specialkost.

Boka bord