Madame till Italien
Madame till Italien är en cateringmeny som bjuder på en smak av Italien.
Buffén innehåller
Lufttorkad skinka, Tryffelsalami och Bresaola, Vitello tonnato (vitvinsinkokt kalv med tonfisk- och kaprissås), Köttbullar i tomatsås
Laxcarpaccio med hyvlad parmesan och rostade pinjenötter, Ört- och vitlöksmarinerade kronärtskockor, Capresesallad (mozzarella, semitorkade tomater, basilika), melonsallad med mynta, pastasallad med färsk pesto
Variation på italienska ostar, surdegstoast och bruschettaröra (tomat, vitlök och olivolja), hembakad foccacia och tapenade
Dessert
Kardemummapannacotta med bär och mandelbiscotti alternativt tiramisú
Pris inkl. dessert 428kr (479kr)
Pris exkl. dessert 371kr (415kr)
Minsta antal för beställning 30 pers. Undantag kan göras beroende på säsong och sysselsättning.
