Julbord är en av våra finaste traditioner och hos Madame serverar vi i år ett underbart julbord några söndagar i advent. Vi tolkar det klassiska julbordet med hänsyn till vår tid och vår plats på jorden med lokala råvaror så långt det är möjligt.

Man ska njuta länge tillsammans med familj, vänner eller kollegor i stämningsfull miljö, musik och vita dukar. Hos Madame gör vi detta möjligt med ett julbord som är ett gediget hantverk av delikatesser som presenteras i alla de klassiska turerna.

Vi älskar barn så därför tror vi att självaste också tomten kommer på besök!

Söndagar i advent. 1, 8 och 15 december.

Julbord Madame

Klassiker tolkat på vårt vis och egna specialiteter, här nedan listar vi några.
Mer finns att upptäcka på plats!

Välkommen med hemgjord mousserande vitvinsglögg

Heminlagda sill- och strömming på klassiska och egna recept
Klassiska tillbehör till sillen samt olika bröd, ost och smör
Ägghalvor med skagenröra, Gubbröra, Sillsallad, Västerbottenostpaj
Kallrökt och varmrökt lax med dillmajonnäs
Pernodgravad lax med fänkålscrudité och hovmästarsås
Fisk- och skaldjurspaté, Böcklinglåda.

Julskinka och Madames sötstarka senap
Köksmästarens egna rullsylta,
Olika sorters kallskuret hjort, lamm, kalkon och pastrami,
Olika sorters korv och hembakad grovmald leverpastej med rödbetssallad och saltgurka
Vilt- och trattkantarellpaté med lingon
Potatissallad och pepparrotskräm

Köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse
Julkorv och isterband
Honungsgriljerade revben med äpplemos
Oxbringa, Svampomelett

Tre sorters ostar med kex, marmelad, frukt och nötter

Stort dessertbord från bageri och konditori
Ostkaka med hemgjord jordgubbssylt och grädde
Ris a la Malta, Äpplepaj med vaniljsås

Hembakade julgodis klassiker och egna favoriter
Struvor, Pepparkakor och Saffransskorpor

Pris: 799kr (713kr exkl. moms)
Barn upp till 3 år: 99kr, Barn 4-6 år: 199kr, Barn 7-11 år: 399kr

 

Boka bord