Tänk att få bjuda på ett himmelskt julbord på företaget, eller kanske hemma. Vi gör detta möjligt med ett komplett och helt underbart julbord, precis vart du vill.

Vi erbjuder vår Julbuffé Madame, jullandgång och andra favoriter från bagare och konditor.

JULBUFFÉ MADAME

Sill och fisk

4 heminlagda sillar och strömming, Sillpotatis, Västerbottenostpaj, Ägghalva med skagen, Laxröra med pepparrot, dill och citron, Varmrökt lax från Sjöarp, Örtkräm, Dillgravad lax, Hovmästarsås, Bröd från eget bageri, Knäckebröd, Lagrad ost och smör

Kallskuret

Griljerad julskinka, Madames julsenap, Alspånsrökt kalkonbröst,  Rökt älgkorv, Pastrami, Rödbetssallad, Krämig potatissallad med purjolök och äpple, Saltgurka, Grönkålsallad, Vilt- och trattkantarellpaté med lingoncumberlandsås,

Småvarmt

Madames köttbullar, Prinskorv, Janssons Frestelse, Honungsglacerad fläsksida, Svampomelett, Rödkål, Äppelchutney.

Dessert och sötsaker från vårt bageri

Krögarmors ostkaka, Vispgrädde, Jordgubb- och hallonsylt, Toscakaka med saffran, Pepparkakspannacotta med mandaringelé, Chokladbollar, Pepparkakor och Julgodis

Pris med Dessert och sötsaker: 460kr exkl. moms per person (515kr inkl. moms)
Pris utan Dessert och sötsaker: 360kr exkl. moms per person (403kr inkl. moms)

Minimum 15 personer.

 

MADAMES JULLANDGÅNG

Ägghalva med skagenröra, Gravad lax med hovmästarsås, Stekt inlagd strömming, Köttbullar med rödbetssallad, Julskinka med sötstark senap, Rostbiff med potatissallad, Påverås blå med päronmarmelad. Serveras på rågbröd.

Pris jullandgång: 192kr exkl. moms per person (215kr inkl. moms)

 

JULSMÖRGÅS 3 varianter
Vörtbröd, julskinka på rapsgris och hemgjord julsenap ALT.  Alspånsrökt kalkon och färskostkräm med äpple och senap ALT. Vegetarisk med färskost, brie och päron.

Pris julsmörgås: 67kr exkl. moms per person (75kr inkl. moms)

FRÅN BAGERIET
Lussekatt med saffran
Vitchoklad- och saffransbiskvi

Pris: 32kr exkl. moms per st (36kr inkl. moms)

Vill du veta mer eller boka vår catering, maila oss på info@madame.se  

Läs våra beställningsvillkor HÄR