Buffé Madame, härlig buffé med Madames favoriter
Örtsallad med hyvlade primörer, rostade frön och cidervinegrette,
Linssallad med grillade grönsaker, persilja och vitlök,
Salade de tomates med rostade salta mandlar, Ört- och vitlöksmarinerade kronärtskockor,
Kall grillad kyckling med citron, kapris och olivolja, Madames ratatouille, Provencalsk potatisgratäng.
Tarte Flambée med kräm på sikrom och rödlök, Quiche Lorraine, Ankleverterrine med konfiterad anka,
fikonmarmelad och brioche
Brie chaud med säsongens kompott, Ädelost,
Hembakat surdegsbaguette, Örtfärskost.
PETIT DESSERTS
Petit choux med citron och mynta, Tarte tatin med vaniljkräm, Mörk chokladkaka
Pris inkl. dessert 424kr (475kr)
Pris exkl. dessert 380kr (425kr)
Priserna är exklusive moms, inklusive moms visas inom parentes.
Minsta antal för beställning 30 pers. Undantag kan göras beroende på säsong och sysselsättning.
