Meny vecka 21
Måndag

Stekt rimmat sidfläsk med rårörda lingon, löksås och kokt potatis

Tisdag

Kalvfärsbiff med picklad rödlök, äppelgräddsås och rostad selleri

Onsdag

Gräddslungad kött och rotfruktspytt med hackad rödlök, lagrad ost och äggula

Fredag

Panerad fläskschnitzel med rödvinssås, persiljesmör, ärtor och klyftpotatis

Veckans vegetariska

Ljummen feta och broccollipaj med rouille och vårsallad

Dagens lunch och veckans vegetariska

inklusive salladsbuffé, bröd, vatten och kaffe

117kr
Veckans fisk

Krämig fisk och skaldjurspasta med riven lagrad ost och ruccola

127kr

Lunch hos Madame-kortet ger samma pris och rabatt på samtliga dagens alternativ.

Menyer

Från 13 personer och uppåt behöver vi förbeställning för ert sällskap. Se gärna våra erbjudanden om MENYER nedan, alternativt från vår a la carte meny. Barn upp till 12 år kan beställa från barnmenyn på plats. Om förbeställning ej är gjord finns en reducerad meny vid ankomst. För sällskap från 20 personer krävs samordnad meny för hela sällskapet. Se våra rabatterade 3- och 2-rätters menyförslag nedan eller kontakta oss så hjälper vi dig. Notera att samordnad betalning krävs.

Menyer

Föreställningsmeny

Utbudet kan variera mellan olika föreställningar och konserter. Önskar du boka bord i samband med föreställning i Gummifabriken rekommenderar vi 2 timmar före föreställningens start.

Pausbeställning

Glöm inte heller att göra din pausbeställning i samband med biljettbokning i de fall paus finns inplanerad. Pausbeställningen stängs 48 timmar innan föreställningens start.

Frukostbuffé

Varje fredag mellan 07:30 - 09:00 serverar vi vår frukostbuffé. På den hittar du hembakat bröd och härliga croissanter, goda pålägg och egna marmelader, smoothies, overnight oats, yoghurt, granola, ägg, juice och kaffe - och någon godsak från caféet.

Lördagsbrunch

Varje lördag mellan 12:00 - 15:00 kan man sitta länge och njuta av vår stora brunch med goda drycker och riktigt trevlig stämning! På brunchbuffén finns bl a scones, egen marmelad och goda ostar, granola, smoothies, sill, eggs benedicts, råbiff, make-your-own ceasarsallad, grillad kyckling, cheesecake, belgiska våfflor och croissant aux amandes. 249 kronor för vuxna och 12 kronor / år för barn upp till 12 år. Ostron Fine de claire serveras som tillägg, liksom goda drycker som champagne, mimosas och Bloody Marys. Virgin eller inte. Madames brunch tar sommarlov veckorna 27-32. Sista brunchen innan sommaren 29 juni. Åter lördagen 17 augusti.

Hållbar Café au lait

Hos oss kan du köpa Café au lait, Espresso, Cappucino och vanligt kaffe med gott samvete. Vårt kaffe kommer från Bergstrands Kafferosteri i Göteborg, är odlat långt från gifter och med varsam hand från människor som har det bra. Kaffet har flera miljömärkningar och är Fairtrade. Vårt thesortiment från TEArs håller samma fina kvalitet som kaffet.

FÖLJ, GILLA OCH ÄT MED OSS

#madamebrasserie