Frukostbuffé

Varje fredag mellan 07:30 - 09:00 serverar vi vår frukostbuffé. På den hittar du hembakat bröd och härliga croissanter, goda pålägg och egna marmelader, smoothies, overnight oats, yoghurt, granola, ägg, juice och kaffe - och någon godsak från caféet.

Lördagsbrunch

Varje lördag mellan 12:00 - 15:00 kan man sitta länge och njuta av vår stora brunch med goda drycker och riktigt trevlig stämning! På brunchbuffén finns bl a scones, egen marmelad och goda ostar, granola, smoothies, sill, eggs benedicts, råbiff, make-your-own ceasarsallad, grillad kyckling, cheesecake, belgiska våfflor och croissant aux amandes. 249 kronor för vuxna och 12 kronor / år för barn upp till 12 år. Ostron Fine de claire serveras som tillägg, liksom goda drycker som champagne, mimosas och Bloody Marys. Virgin eller inte.

Hållbar Café au lait

Hos oss kan du köpa Café au lait, Espresso, Cappucino och vanligt kaffe med gott samvete. Vårt kaffe kommer från Bergstrands Kafferosteri i Göteborg, är odlat långt från gifter och med varsam hand från människor som har det bra. Kaffet har flera miljömärkningar och är Fairtrade. Vårt thesortiment från TEArs håller samma fina kvalitet som kaffet.

Meny vecka 38
Måndag

Krogens kalops med timjansrostad potatis och picklade rödbetor

Tisdag

Pannbiff med stekt lök, skysås, rårörda lingon och persiljestekt potatis

Onsdag

Krämig pasta med biff, grönpeppar och svamp. Toppad med riven lagrad ost och ruccola

Torsdag

Kokt rimmad bog med senapscreme och rotmos

Fredag

Baconlindad kycklingfilé med ädelostsås och honungsrostade rotfrukter

fisk

Panerad persiljefylld strömming med skirat smör, rårörda lingon, citron och potatispuré

vegetariskt

Krämig qourngryta med krispiga grönsaker, bönor och saffran, serveras med ris

115kr

Inklusive salladsbuffé, bröd, vatten och kaffe

Gruppmeny

Från 13 personer och uppåt behöver vi förbeställning på meny för ert sällskap. Det går bra att välja ett eget urval från vår a la carte meny, max 3 olika förrätter, 3 olika huvudrätter och 3 olika desserter. Barn upp till 12 år kan beställa på plats. För sällskap över 30 personer krävs samordnad meny från vår beställningsmeny, kontakta oss så hjälper vi dig.

Se gruppmeny

FÖLJ, GILLA OCH ÄT MED OSS

#madamebrasserie