Buffé Madame, härlig buffé med Madames favoriter

Örtsallad med hyvlade primörer, rostade frön och cidervinegrette,
Linssallad med grillade grönsaker, persilja och vitlök,
Salade de tomates med rostade salta mandlar, Ört- och vitlöksmarinerade kronärtskockor,

Kall grillad kyckling med citron, kapris och olivolja, Madames ratatouille, Provencalsk potatisgratäng.

Tarte Flambée med kräm på sikrom och rödlök, Quiche Lorraine, Ankleverterrine med konfiterad anka,
fikonmarmelad och brioche

Brie chaud med säsongens kompott, Ädelost,
Hembakat surdegsbaguette, Örtfärskost.

PETIT DESSERTS
Petit choux med citron och mynta, Tarte tatin med vaniljkräm, Mörk chokladkaka

Pris inkl. dessert 353kr (395kr)
Pris exkl. dessert 312kr (350kr)