Jobba hos oss

Innan det är dags för oss att börja ta emot gäster behöver vi dock få all personal på plats. Kolla igenom listan här nedanför och skicka in din ansökan, eller tipsa någon som du tror skulle trivas hos oss.

 
 

Köksmästare

Vi söker en köksmästare som älskar det klassiska franska köket och kan utveckla det med stor portion personlighet och gröna grepp. Du kommer att leda vårt köksteam i den dagliga driften och har därför gedigen erfarenhet från olika verksamheter och stor passion för ditt yrke.

Du ingår i företagets ledningsgrupp och har huvudansvaret för att köket når sina mål när det gäller ekonomi, kvalitet, logistik och livsmedelssäkerhet. Du har förmågan att skapa ett högpresterande team omkring dig som på ett naturligt sätt kan samarbeta och se helheten i verksamheten.

Kvalifikationer:
  • Relevant utbildning från kök-, hotell- eller restaurangbranschen.
  • Minst tre års erfarenhet som kökschef eller köksmästare. Alternativt fem års erfarenhet som souschef i en större organisation.
  • Starkt ledarskap, goda kunskaper inom köksekonomi, behärskar office-paketet och engelska i tal och skrift.
  • I tjänsten ingår dag, kväll- och helgarbete.
  • Tjänsten är en fast heltidsanställning, med inledande provanställning.
 
 

Kockar

Kockar som tillsammans med vår köksmästare och våra souschefer kan stärka vårt köksteam i en spännande och omväxlande miljö.

 
 

Konferensansvarig

Madame kommer att vara värd för en del av Gummifabrikens olika möten och konferenser och söker en mötessamordnare.

Arbetsuppgifterna inkluderar försäljning och bokning samt värdskap, logistik och organisation av möten i praktiken. Vi söker dig som är representativ, serviceinriktad och självgående. För att trivas i rollen behöver du vara en stresstålig och flexibel ”teamplayer” som gillar att ligga steget före och vara den som ser hellre lösningar framför hinder. Du har goda kunskaper i Office och uttrycker dig väl i tal och skrift. Erfarenhet av bokning och försäljning är meriterande. Arbetet kan i förekommande fall innebära att du behöver arbeta tidiga morgnar eller kvällstid.

 
 

Cafébiträde

Madame Café serverar frukost, franska godsaker, enklare rätter och kaffe. Caféet inkluderar även Madame to-go, en butik där man kan ta med sig mat- och caféprodukter. I arbetsuppgifterna ingår enklare servering, produktion och förpackning samt försäljning i café- och lunchkassa. Vid vissa tillfällen också servering i restaurang och vid evenemang. Vi söker dig som är utåtriktad, social, ansvarstagande och som tycker om att ge förstklassig service. Har du tidigare erfarenhet är det meriterande, men inte ett krav.

 
 

Servitriser och servitörer

Vi söker dig som vill jobba i vårt brasserie, en klassisk matsal med ambitioner samt den spännande och omväxlande evenemangsverksamhet som Gummifabriken erbjuder. Vi söker i första hand dig som har erfarenhet och som ställer höga krav på dig själv och din omgivning. En kärlek och stolthet till serviceyrket är ett måste, liksom förmågan till ett naturligt värdskap. Dryckeskunskap som sommelierexamen eller barutbildning är meriterande.

 
 

Ansök här

Är du den vi söker? Skriv en ansökan där du berättar om dig själv, bifoga CV, foto och meritförteckning och skicka till HR-ansvariga susanne@palmgrengruppen.se

Annica Palmgren, VD: annica@madame.se
Telefon: 070 – 377 70 06

Henrik Tjalan, Restaurangchef: tjalan@madame.se
Telefon: 073 – 510 00 69

Tjänsterna är en fast anställning 70-100% med inledande provanställning. Lön enligt överenskommelse, liksom tillträde. Intervjuer sker löpande.